Ready for take-off

We hebben er lang over nagedacht, gezocht naar een leuke naam, bestellingen geplaatst, tussendoor geoefend met cakes en koekjes, workshops gevolgd en geboekt, een blog aangemaakt en nu zijn we klaar voor lancering.  Iedereen kan nu ons projectje volgen en beoordelen.  Vind je het leuk, wil je ons iets laten weten: koekentwee@gmail.com!


Vandaag nog een hele berg materiaal ingeslaan om morgen weer een oefen-sessie in te lassen.  
Vorige week maakten we mini-cake-snoepjes: onze koekentweetjes.  Een klein cakeje omhuld met hazelnotenganache en kleurig versierd.  Ze waren zalig lekker: krokant laagje, niet te zoet, net goed.  Het waren er 32 die veel sneller op waren dan we dachten.