De marathon der cupcakes

Vandaag hebben we een cupcake marathon gedaan!  Er waren de cupcakes voor 11.11.11, die morgen op de kwis die in Begijnendijk georganiseerd wordt, uitgedeeld zullen worden.  We hielden de kleuren van 11.11.11 aan maar varieerden met simpele motiefjes:

Verder maakten we een heleboel cakejes voor Kyan, het broertje van een vriendinnetje van één van de dochters.  Hij is 1 geworden en trakteert met cupcakes in plaats van de traditionele taart.  Het was voor ons een hele uitdaging want de Bumba-figuurtjes lijken simpel maar zijn het verre van...

Dat was het voor deze week, de plannen voor volgende week zijn gemaakt maar eerst... WEEKEND!

Geniet ervan x

Monsters Inc.

Een invasie van rare monstertjes in onze keuken vandaag:

Nog eens uitleven met beestjes en bloempjes en kleuren combineren:

En zo gaan ze morgen mee met de jarige die haar klas ermee mag verrassen:

En voor deze week zijn we nog lang niet klaar dus blijven volgen :-)

Oefening baart kunst

Gisteren zijn we nog eens gaan "workshoppen" en deze keer hebben we ons gewaagd aan een taart met een geboetseerd figuurtje.  In deze tijd van het jaar is dat dan een zwarte piet geworden.  Boetseren is zeker een kwestie van oefenen maar als iemand je een paar trucjes leert, ben je al sneller op weg.  Het eindresultaat was behoorlijk voor een eerste keer, we blijken nogal perfectionistisch aangelegd...

Cupcakes blijken toch nog steeds meer ons ding en we doen ze dan ook graag kado!  We baseren ons op het geboortekaartje voor de kleuren en het thema en dan kom je altijd tot een mooi resultaat.  Dit kan je toch echt een gepersonaliseerd kado noemen.

Om de kinderen nog eens te plezieren en tegelijk ook nog eens te oefenen:

Onze week zal drukker en drukker worden maar zaterdag ontspannen we op de kwis van 11.11.11

Dan mogen de handen rusten maar moet de grijze massa op volle toeren draaien :-)  

Nieuwe dingen!

Koekentwee heeft niet stilgezeten en is nog niet van plan om dat direct te gaan doen...
We hebben nog eens een zus bereid gevonden om onze cakejes mee te nemen op een weekendje-weg.  Die zus gaat met haar honden en vrienden-met-hond naar de Ardennen en er is toch wel net iemand jarig.  Weeral redenen te meer om cupcakes te eten!

Dan hadden we nog Roald die 7 is geworden en het wel zag zitten om zijn klasgenootjes te trakteren met ridders en prinsessen.  Hopelijk heeft hij een superleuk feestje gehad!

Er was ook een gezellige Mamzel-avond bij mij thuis.  De sfeer was leuk, de kadootjes mooi, er werd al volop aan kerst gedacht.  Op tafel stonden en mini-cupcakes met vanille botercrème, meringue-botercrème en baileys-botercrème. 

Vandaag proberen we nog een nieuw koekjes-recept uit om tegen de feestdagen helemaal klaar te zijn met Koekentwee-lekkers...

Bak ze!

Vreemd, vreemder, vreemdst

Koekentwee is er even tussenuit geweest in Kopenhagen.  Veel gezien, veel gelachen, veel gegeten!
Vooraleer we vertrokken zijn, hebben we nog iets gecreëerd voor een toneelgezelschap.  Het geheel was voor ons een beetje onsamenhangend maar van betekenis voor de ontvangers.

En om een nieuwe 'tool' uit te proberen, maakten we nog een kindje met muts.  

Lekker, lekkerder, lekkerst

Mini-cakes met ganache en versiersels.  Ganache is een chocolade-room mengeling die krokant stolt en die je kan versieren met alle mogelijke strooisels.  Lekker dus!

Ridder zoekt draak

Vandaag hebben we een hele dag in onze keuken gestaan: cakejes gebakken, nieuw receptje geprobeerd, botercrème gemaakt, meringue-botercrème met vanille gemaakt, meringue-botercrème met baileys...
De kids hebben tussendoor ook een versier-uurtje gehad, we kunnen de boot niet altijd afhouden.  
Daarna zijn we zelf de riddertoer opgegaan.  Ridders verslaan draken, ridders wonen in burchten met veel vlaggen en schilden.  De jarige is Stijn en we hopen dat hij vuur spuwt van contentement!

Na zo een dag leggen de jonkvrouwen van koekentwee hun beentjes omhoog! Laat de koene ridders het nu maar overnemen...